抹茶のほろ苦さにホワイトチョコの甘みがマッチして最高です!
甘さを抑えたい方は砂糖を100gにしてもいいと思います!
コツ、ポイント
竹串を刺してみてまだ生っぽかったら5分づつ追加で焼いてください!その時にアルミホイルをかぶせると焦げ防止できます!
このレシピの生い立ち
バレンタインレシピを考えていて辿り着きました。
1.
ボールにバターを入れ、バターが滑らかくなるまでホイッパーで混ぜ、砂糖と卵を少しずつ加える
2.
薄力粉と抹茶パウダーを一緒に振るい入れ、ヘラで切るように混ぜ合わせる
3.
ホワイトチョコを包丁で切るか、手で小さくしながら(どちらでもOK!)入れ、再度混ぜ合わせる
4.
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、170℃に余熱したオーブンで20-25分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/6651274
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