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炊飯器で作る♪簡単ミネストローネ
by ちますん
野菜たっぷりで、ヘルシーなミネストローネを簡単に作れます♪お野菜はお好みで変更してください。
コツ、ポイント
炊飯器で作るので、鍋の火加減を見なくていいのが楽です。野菜もたくさんで、ヘルシーです。
材料
(2人)
大根
4センチ
ソーセージ
4本
芽キャベツ
4個
トマト缶詰
半分
白菜
2枚
コンソメ
1欠片
水
400ml
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
鍋を見守る時間がもったいないため、炊飯器を使ったレシピを考案しました。
1.
大根を1センチのサイコロ型に切る
2.
ソーセージは、縦半分に切る
3.
炊飯器に大根、ソーセージ、トマト、芽キャベツ、水、コンソメの順に入れる
4.
3の上に、白菜を手でちぎって入れる
5.
炊飯器を普通の白米を炊く設定で、炊飯する
6.
炊きあがったら、塩&胡椒で味を整える
https://cookpad.com/recipe/6651482
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