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チョコ★バナナマフィン
by アッチャン21
コツもな~んにも要らない簡単マフィンです。 コストパフォーマンスも優れています!
コツ、ポイント
オーブンの機種によって、焼き上がりの時間が違ってくると思いますので、いい焼き色が付いて、楊枝などを刺してみて、何も付いてこなければ出来上がりです。
材料
(6個分)
バナナ
2本
板チョコ
1枚(60g)
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵
2個
砂糖
50g
サラダ油
50ml
牛乳
50ml
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたくなり、家にあった材料だけで作ってみました。
1.
バナナはつぶしておく。 板チョコは5ミリ~1センチ角に刻んでおく(好みでOK) 小麦粉とBPを合わせてふるっておく。
2.
ボールに砂糖・卵を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで攪拌し、サラダ油・牛乳を加え、更に攪拌する。
3.
2に小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れ、ヘラ等で混ぜ、バナナ、チョコを加え混ぜる。
4.
3の種をマフィンカップ8分目くらいまで入れ、180度のオーブンで30分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/665155
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