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牛バラのオイスターソース炒め
by クック7FNN0F☆
牛バラをオイスターソースで炒めてご飯が一杯食べられるメニューです。
材料
(2人分)
牛バラ肉
400g
ニラ
1束
もやし
1袋
きくらげ(乾燥)
30g
にんにく(チューブ)
3cm
ごま油
大さじ1杯
創味シャンタン
大さじ1杯
オイスターソース
大さじ1杯
豆板醤
小さじ1杯
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
牛バラのニラ炒めを作りたくて。
1.
キクラゲを熱湯で30分戻します。
2.
豚バラを5mm幅に切ってニンニク、塩胡椒をふって馴染ませます。ニラは4cmじ切ります。
3.
ごま油を引いて豆板醤を炒めたら肉を炒めます。
4.
肉に火が通ったら創味シャンタン、ニラ、もやし、キクラゲ、オイスターソースを入れて炒めます。
https://cookpad.com/recipe/6652498
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