お料理がちょっと苦手な母親の得意料理。
本当に簡単でおいしい!ウチは皮が苦手だったのでささみで作っていました。でもやっぱりもも肉がおいしよね。人が集まるときはだいたい作ってます。
コツ、ポイント
醤油につける時間によって薄口や濃口にできます。
1.
鶏肉を好きな大きさに切る。
にんにくをする。
2.
しょうゆをつかるくらい入れる。
30分位おく。
3.
ざるに空けて醤油を切り片栗粉をまぶす。中温の油で揚げる。
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