文字サイズ:
小
中
大
印刷する
煮るだけ簡単!きゅうりの煮物
by piyoume
キューちゃん風?!、簡単なきゅうりの煮物です。
コツ、ポイント
煮すぎず、シャッキリ感が残るくらいの方が私は好みです! 煮たばかりより冷やした方が味が落ち着きます。 ちなみに、しょうゆは、紫峰しょうゆを使っています。
材料
きゅうり
3本
本つゆ
10ml
しょうゆ
35ml
みりん
50ml
酢
20ml
輪切り唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
大量のきゅうりを消費したくて。 何度か作って、作りやすい分量に落ち着きました。
1.
きゅうりを1cm程度の輪切りにする。
2.
きゅうり、調味料を鍋に入れ、中火にかける。
3.
沸騰後、弱火にし、輪切り唐辛子を入れ、10~15分程度。
4.
きゅうりの色が変わり、好みの食感になったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6653051
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.