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混ぜるだけ簡単☆かしわご飯
by ☆emiぽん☆
味が決まらなくて困ってましたが、この方法にしてから、失敗がなくなりました☆
コツ、ポイント
ご飯にも薄めに味と色がついてるので、具材と混ぜ合わせるだけで味が決まります!うちは圧力鍋ですが、炊飯器でも!
材料
(4合分)
米
4カップ
水(調味料と合わせて)
4カップ
☆酒
大さじ2
☆薄口しょうゆ
大さじ2
鶏肉(親鶏が美味しい)
300g
ごぼう
1本
人参
10cm
しめじ(しいたけでも)
1/2袋
あげ
2枚
*油
適量
*砂糖
大さじ3
*酒
大さじ3
*しょうゆ
大さじ3
枝豆
40粒位
このレシピの生い立ち
具材と調味料を一緒に炊き込んで、いつも失敗ばかりで、味が決まらない!だったら後で混ぜればいいんだと気付きました♡
1.
ごぼうはささがきにして水につける。人参、あげは細切りに、しめじは1cm位に切っておく。
2.
鶏肉、ごぼう、人参、しめじ、あげの順に炒め、調味料で味付けする。 ご飯は☆を入れて炊いておく。
3.
炊いたご飯に、具材を混ぜ合わせて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/6653416
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