濃厚でしっとりとした口溶けのチョコレートケーキをたまごなし&HMで作ります。バレンタインやクリスマスにいかが。
コツ、ポイント
・冷めたら粉砂糖やホイップクリームをトッピングしても。
・焼きすぎるとかたくなりぼろぼろ崩れるので注意。
・甘めなので砂糖は調整してください。
・ビターやミルク、いちごやホワイトや抹茶など様々なフレーバーのチョコで作れます。
このレシピの生い立ち
たまごアレルギーでも食べられるように。
1.
バターは室温に戻す。チョコは刻んで耐熱ボウルでレンジ500w1分半加熱するか湯煎で溶かす。オーブンを170℃に予熱する。
2.
大きいボウルでバターと砂糖を泡立て器で混ぜる。そこに①を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを振るって加える。
3.
生地がかたくて混ぜにくいので牛乳で調節する。全体が混ざったら型に流し込む。空気を抜くため数回落として表面を平らにする。
4.
オーブンで20分焼く。様子を見てアルミホイルを上からかぶせてさらに10〜15分焼く。竹串を刺して生地がつかなければ完成。
https://cookpad.com/recipe/6653749
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.