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ごくカンタンなお好み焼き
by sayokoさん
ほんとあるもので作りました!
コツ、ポイント
マヨネーズでコクがでました。あと昆布だし。ごま油。
材料
(1)
春キャベツ
4分の1
小麦粉
大3
にんじん
適宜
卵
1
昆布だし粉末
適宜
マヨネーズ
適宜
ハム
3枚
鰹節
適宜
ウースターソース
適宜
ごま油
適宜
このレシピの生い立ち
キャベツは美味しいし、お米は炊いてなかったし、お昼になったし、という感じで作りました。物足りないかなと思いましたが、偶然生地が美味しくなったのでとてもよかったです。
1.
ボールに、ざく切りキャベツ、千切りハムとにんじん、卵、粉末昆布だし、マヨネーズ、小麦粉を入れ混ぜる。水を加え生地を調整。
2.
フライパンにごま油を熱し、蓋をせず、両面焼く。
3.
ウースターソースと鰹節をトッピングして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6654138
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