給食で食べたような優しい懐かしいスープで
毎回大人気です!野菜嫌いの娘からはおかわりの予約入ります笑。
コツ、ポイント
3番の旨み部分を水を入れたら鍋の底を綺麗にする感じでスープになじませる
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘のための野菜を摂るためのスープ
1.
いつも通り、娘が選らないように、小さく細く野菜を切る
野菜は、冷蔵庫にあるものでOK
2.
鍋にバターを入れて玉ねぎ、ベーコン、にんじんの順に炒める
3.
カブもいれちゃって
鍋の底にベーコンや玉ねぎの旨み
(焦げ目)が出てきたら
5.
具が柔らかくなったら、牛乳を加えて
最後にブラックペッパーをいれて完成
https://cookpad.com/recipe/6655011
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