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巻いて巻いて@お弁当に
by Dリリー☆
作り方はとっても簡単!!! ジャガイモとにんじんを市松模様にしてお肉で巻くだけ!お弁当が華やかになりますヨ♪
コツ、ポイント
ジャガイモと人参を四角い棒状に切って交互に配置するだけです♪ 切り落として余った部分は朝のおみそ汁にでも入れちゃいましょう!!(^^;)私はいつもそうしています・・手抜きすぎ?! 今回の写真はターキーベーコンを使いました!
材料
(作りたい数だけ♪)
じゃがいも
適量
人参
適量
ベーコン
お芋と人参の数次第
■
☆ベーコンの代わりに☆
豚薄切り肉でもOK
その場合は塩コショウをしてください。
このレシピの生い立ち
私の母がよくお弁当に入れてくれていたものです。 これが大好きで、お弁当に入っているのにもかかわらず、朝お弁当に入りきらなかった分をよくほおばっていました(*^ω^*)
1.
ジャガイモとにんじんを1cm角くらいの棒状に切って茹でておく。 何かのついでに茹でておくと手間が省けますよ♪
2.
各2本ずつを交互に配置してベーコンでくるくる巻いていきます。 ほどけるのが気になる方はつまようじを刺しても◎
3.
あとはフライパンでベーコンに火が通るまで焼くだけ☆ 初めはベーコンの切れ目を下にした方がほどけにくい気がします!
4.
半分に切ると断面がきれいに見えます✿
5.
お弁当に入れるときは断面を上に♪
6.
じゃがいもと人参以外のバージョンをみなさんが作ってくださったので紹介しますぅ♪ ➜ ➜ ➜
7.
amanusaさんが ブロッコリーとじゃがいもで作って下さいました✿
8.
アイスママさんがさつま芋と人参で作って下さいました✿
9.
stwさんが大根と人参で作って下さいました✿
10.
abumixさんがきゅうりと人参で作って下さいました✿
11.
ポニョポニョちゃんが鶏肉を使ってディナーに変身させてくれました(@o@)スゴイ♪
12.
makichakiさんがカボチャと人参で作って下さいました✿
13.
あいちゅンさんがアスパラと人参で作って下さいました✿
https://cookpad.com/recipe/665577
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