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簡単豚テリ丼♪♪
by ちゅらまり
息子の大好物です^^ 美味しい美味しいってほおばってくれます♪しょうがのタイミングが抜けてました ポイント参照でね
コツ、ポイント
はちみつを入れるとなんだか?違う美味しさらしいです^^ ・・・タレの味見するくらいでお肉は食べれないワタシです(笑)息子のために頑張って作ってます~~笑 しょうが・・・豚を焼くときに香りづけに一緒にいれてね(おこのみでどうぞ)
材料
(1人分)
豚薄切りロース(しょうが焼き用)
3枚
しょうが(薄切り)(お好みで)
半かけ
ねぎ&いりごま(お好みでどうぞ)
適量
片栗粉
適量
■
調味料
ご飯
お茶碗一杯強
◆しょうゆ
大さじ3
◆はちみつ
大さじ1
◆みりん
大さじ1
◆砂糖
大さじ1
◆お酒
大さじ1
油
適量
このレシピの生い立ち
おかずをイロイロしている時間無いときに てっとり早くガッツリ食べれるものをと作ってみたのがきっかけでした
1.
豚肉を2~3枚に切り片栗粉を薄付けし◆の調味料をよく混ぜておく。熱したフライパンに油を入れて豚肉を弱火~中火で焼く
2.
こんがり焼けたら一旦火を止め◆の合わせた調味料を入れ超弱火で絡ませテリが出たら出来上がり
3.
後はご飯を盛り付け乗せて完了!! *いりゴマとねぎを入れる場合は2で入れてくださいね♪
https://cookpad.com/recipe/665612
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