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オートミールパンケーキ
by sachi825
グルテンフリー!食物繊維の豊富なオートミルーを使った、ヘルシーなパンケーキです♡
コツ、ポイント
オートミールの種類によって、豆乳にすぐ溶けたり、粒が残ったりします お好みに合わせて使用して下さいね 甘味もラカントやパルスイート、ココナッツシュガー、はちみつ、ヤーコンシロップなど、お好みのものを使用して下さいね
材料
(1人分(2枚))
オートミール
30g
豆乳
100ml
◎玉子
1個
◎ベーキングパウダー(アルミフリー)
小さじ1/2杯
◎きび糖
小さじ1杯
バター(ギー)
小さじ1杯+α
メープルシロップ(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
3カ月位前からオートミールにハマってて、いろんな食べ方研究中!
1.
耐熱性のボウルにオートミール・豆乳を入れて混ぜ合わせ、600wのレンジで2分半加熱する
2.
1に◎を加えて混ぜ合わせる
3.
バターを溶かしたフライパンに2を半量流し入れ、弱火で両面きつね色に焼き上げ、もう一枚同じく焼き上げる
4.
お皿に盛り付け、お好みでメープルシロップをかけたら、出来上がり!
5.
バターはギー、ベーキングパウダーはアルミフリーのものをを使用してます^^
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