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超~簡単!もやしだけで絶品モヤシ炒め
by なちゅめし
もう1品欲しい時の チャチャっとおかず。モヤシ1袋とフライパン1つで手早く簡単。おつまみにもなりますよッ♪
コツ、ポイント
モヤシはシャキシャキ感が残る位で、ほんのりお焦げの香ばしさがある炒め加減がオススメ(*´∇`)ノ
材料
(2人分)
モヤシ
1袋
胡麻油
大さじ1
ニンニク(生でもチューブでも可)
小さじ1位
豆板醤
小さじ1
醤油
小さじ2
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
独り暮らしを始めた頃に良く食べていた節約レシピです(^-^)
1.
フライパンに胡麻油 大さじ1をひき、弱火でニンニクと豆板醤を炒める
2.
ニンニク·豆板醤からいい香りが出たら モヤシを投入! 強火で一気に炒める
3.
ほんのり焦げ目がついたら、塩こしょう少々と醤油 小さじ2をまわしかけ器に盛り付ければ完成
4.
※写真は糸切り唐辛子を飾り付けしています
https://cookpad.com/recipe/6657464
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