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くだもの大福
by 岐阜県関市
季節のくだもので簡単に作れます。おやこで挑戦してみましょう♪by岐阜県関市
コツ、ポイント
〈いちご大福1個当たり〉エネルギー118kcal タンパク質3g〈みかん大福1個当たり〉エネルギー129kcal タンパク質3g 〈バナナ大福1個当たり〉エネルギー133kcal タンパク質3.1g
材料
(6個分)
○白玉粉
80g
○砂糖
40g
○水
90cc
片栗粉
適量
こしあん
120g
いちご
2個
みかん小
2個
バナナ
1/2本
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に生地を作ることができます。お子さんと一緒に作って、桃の節句のお祝いにいただきましょう。
1.
いちごは洗ってヘタを取り、水気をふき取る。バナナはいちごと同じくらいの大きさに切る。みかんは皮をむいておく。
2.
大きめの耐熱容器に○を入れてよく混ぜる。ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱し一度取り出して全体をよく混ぜる。
3.
再度600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、よく混ぜる。片栗粉をまぶして6等分する。
4.
それぞれのくだものの下半分に、1/6量のこしあんを包み、さらに4で包む。
https://cookpad.com/recipe/6657515
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