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魚焼きグリルでホクホク焼き芋!
by mimianko
甘~くてホクホク~うまうま焼き芋です。焦げたところが一番甘~くて最高です♪
コツ、ポイント
さつま芋の太さ、大きさによって焼き時間が異なります。 手順3で爪楊枝がすーっと刺さらなかったら5分加熱してまたすーっと刺さるまで加熱してください。
材料
(2本)
さつま芋
2本
このレシピの生い立ち
さつま芋を、とことん焦がして甘ーく変身させたくて、いろいろ試した結果、魚焼きグリルが一番最高に出来上がりました!
1.
さつま芋をアルミホイルでくるんで、魚焼きグリルに並べます。お水を200㏄受け皿に入れて、弱火で20分焼きます。
2.
ひっくり返して、また弱火で20分焼きます。 受け皿のお水が無くなってたら足します。
3.
さつま芋に火がとおったか爪楊枝でさして確認。すーっとさせたらOK!まだ固いようだったら、もう5分追加して焼きます。
4.
さつま芋に火が通たら、焦がします。 アルミホイルをはがして強火で焦げるまで焼きます。 (約45秒くらい)
5.
焦げ目が全部つくように、ひっくりかえしたりして、焼き目をどんどんつけていきます。
6.
出来上がりです。
7.
割ったらこんな感じ~♪安いお芋でも甘いですよ~♪
https://cookpad.com/recipe/6658013
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