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♡ほうれん草と卵のお味噌汁♡
by SAKI♡
栄養価の高いほうれん草のお味噌汁です。卵を加える事でまろやかな仕上がり♡ほうれん草の青臭さも無いのでお子様にも^^
コツ、ポイント
お味噌はご自身で調整してみてください。みりんを加えることでコクと甘さが出て美味しいですので、是非お試しあれ♪
材料
(2人分)
ほうれん草
2/1束
卵
1個
味噌
大さじ2〜
◎お水
500cc
◎だしの素
小さじ1
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
ほうれん草を沢山頂いたのでお味噌汁にしてみました。
1.
ほうれん草は水洗いして耐熱皿に入れ、かるくラップをしてレンジで1分30秒程加熱します。
2.
水洗いをして、軽く絞り食べやすい大きさに切っておく。
3.
お鍋に◎を加えて沸騰させます。
4.
そこにほうれん草とお味噌を加える。※ここで味見をしてお味噌は、お好みで調整して下さいね。
5.
溶いた卵をゆっくり加えて少しかき混ぜれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/6658511
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