砂肝はとっても安いのに、おいしくて栄養価も高い♪やみつきになりますよ~。
良かったらHPも遊びにきてね
http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777
コツ、ポイント
できるだけ火力は強くサッと炒めた方がいい。
良かったらHPにも遊びに来てください♪ http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777
1.
砂肝の掃除といって真ん中の硬いところをそぎ落とす人もいるが、私は全て使います。厚さ3ミリ程度に切っておく。
2.
フライパンに油を入れて、砂肝を炒める。ある程度炒められたらもやしを入れる。
3.
調味料を入れる。ちょっとコショウはきつめに味付けした方がおいしい。
https://cookpad.com/recipe/66591
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