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ヨーグルトカップケーキ
by コープこうべ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
コツ、ポイント
お好みの季節の果物をトッピングして、簡単な手作りカップケーキを楽しみましょう。クリームチーズは、電子レンジで10~20秒加熱するとすぐに柔らかくなります。
材料
(4コ分)
ロールケーキ
4切
クリームチーズ
100g
生乳でつくったヨーグルト
3コ
砂糖
大さじ1
伊予柑
適量
いちご
適量
ミント
適宜
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
1.
ロールケーキの厚みを半分に切る。果物は飾りやすい大きさに切る。
2.
クリームチーズを柔らかくし、ヨーグルト・砂糖を加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
3.
器にロールケーキ・(2)・果物の順に2回重ね、あればミントを飾る。
4.
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちら https://cooking.coop-kobe.net/
https://cookpad.com/recipe/6659423
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