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新たまねぎドレッシング
by コープこうべ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
コツ、ポイント
新たまねぎドレッシングは作ってすぐに食べられますが、1日置くと味がよくなじみます。サラダやマリネにも使えます。
材料
(作りやすい分量)
新たまねぎ
2コ
塩
小さじ1と1/3
■
〈A〉
洋にんじん(すりおろす)
1/2本
酢
大さじ6
砂糖
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
油
大さじ5
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
1.
たまねぎは縦半分に切り、繊維に直角に薄切りにする。塩をして5~10分おき、しんなりしたらもみ、〈A〉を加え混ぜる。
2.
保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
3.
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちら https://cooking.coop-kobe.net/
https://cookpad.com/recipe/6659448
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