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☆卵なし☆コーンフレーククッキー
by げんき保育園
ザクザク食感のコーンフレーククッキー!卵なしで作れます!
コツ、ポイント
バターと小麦粉を混ぜ合わせるとき粉っぽさがありますがしっかりこねるとまとまってきます!まとまらないときは、少しずつ油を足しながらこねてみてください!
材料
(天板1枚分)
小麦粉
100g
グラニュー糖(砂糖でも可)
30g
バター
50g
コーンフレーク(プレーンのもの)
お好みの量
このレシピの生い立ち
いろんな種類のクッキーを食べて欲しくて、手軽に使えるコーンフレークで考えてみました!
1.
バターを常温に戻しておく。柔らかくなってきたらしっかり練る。
2.
クリーム状になったらグラニュー糖を入れさらに練る。混ぜ合わさったら小麦粉を入れしっかりこねる。
3.
コーンフレークをお好みの大きさに砕き、さきほどの生地に混ぜ合わせ型を形成する。
4.
170℃に予熱したオーブンで12分〜15分ほど焼けば完成。※時間は焼き加減をみて調節してください!
https://cookpad.com/recipe/6659790
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