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豚の減塩生姜焼き
by yuki1102
大さじ1で塩分1.3gの減塩醤油を使用しているので、1人分0.65gです。 薄味です。
材料
(2人分)
豚肉
250g
減塩醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
生姜
1片
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
主人の為に作った減塩料理です。 濃い味に慣れてる人には物足りない味だと思います。
1.
醤油、みりん、酒、生姜のすりおろし(生姜チューブでもOK)を合わせてタレを作る。
2.
フライパンに油を入れて強火で熱し、豚肉を1枚ずつ広げて入れ、両面に軽く焼き色がつくくらいにサッと焼く。
3.
1で作っておいた生姜タレを加える。
4.
全体にタレが絡むように混ぜながら1〜2分焼き、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6660031
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