文字サイズ:
小
中
大
印刷する
長芋とじゃがいものヘルシーグラタン
by かのえ☆
ホワイトソース、パスタ、オーブン不使用。電子レンジ(&トースター)で長芋とじゃがいもで簡単&ヘルシーなグラタンです♪
コツ、ポイント
チーズとジャガイモに火が通ればOK♪長芋のウェイトを多めにすればたくさん食べてもヘルシーで罪悪感なしです♡
材料
(3人分)
長芋(1cm角に切ったもの)
7cmくらい
長芋(すりおろし)
5cmくらい(すりおろす)
じゃがいも
2個
しめじ
50g
スライスチーズ
1枚
ミックスチーズ
好きなだけ
コンソメ
小さじ1
牛乳
カップ1/2
塩
適量
ブラックペッパー
適量
パン粉(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
グラタンをお腹いっぱい食べたくて。でもカロリー×糖質=太るなので、ヘルシーに食べたかったので。
1.
牛乳をレンチンしてコンソメを加えてよくかき混ぜておく。
2.
ジャガイモをさいの目状にカットしてレンチンしておく。(乱切りでも火が通ればOK)しめじもレンチンする。
3.
耐熱容器にジャガイモ、しめじ、カットした長芋を入れ、1を加える。すりおろし長芋、スライスチーズを乗せて塩、胡椒を振る。
4.
3の上にミックスチーズを乗せてチーズがとけるくらいまでレンチンする。牛乳が吹きこぼれないように注意。
5.
表面にパン粉(分量外)を乗せてトースターでパン粉、チーズに焼き色がつくまで焼けたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6660323
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.