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我が家の♪お手軽!キャベツとツナのパスタ
by クレちゃん
もはや定番とも言えるキャベツとツナのパスタ。我が家では、こう作ります!
コツ、ポイント
パスタを茹でる時の塩は湯の量の1パーセントくらいが理想ですが、測るのも大変だと思うので大さじ1~2程度で大丈夫です。 ツナ缶は、我が家では油ごと入れていますが、気になる方は油を切ってから入れてください。
材料
(2人分)
スパゲティ
200g
キャベツの葉
3~4枚
ツナ缶
1缶
塩
適量
コンソメ
キューブ1個(顆粒なら小さじ2)
あれば粗びき黒こしょう
お好みで
オリーブオイル(サラダ油可)
適量
このレシピの生い立ち
シンプルなパスタですが、我が家での作り方の覚書として。
1.
鍋にたっぷりの湯をわかし、大さじ2ほどの塩を加え、スパゲティを袋の表示通り茹でたらザルに取る。
2.
(コンロが2口以上ある人は、茹でながら並行して次の行程へ)
3.
キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。
4.
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
5.
キャベツが好みの柔らかさになったら、コンソメとツナを加える。
6.
コンソメがだいたい溶けたところで、茹で上がったスパゲティを加える。
7.
全体を混ぜ合わせ、味見をして足りなければ塩で調える。好みで粗びき黒こしょうを振る。
8.
【4】で油を熱する際、にんにくスライス(分量外)を入れ香りを出したり、鷹の爪(分量外)を入れてペペロンチーノ風にしても!
https://cookpad.com/recipe/6660664
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