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米粉とプロテインのスコーン
by IK♡kitchen
ココアのソイプロテインで作りました。バナナとの相性抜群です♡
コツ、ポイント
グルテンフリーのスコーンが作りたかったのと、タンパク質も撮りたかったので組み合わせみました。夫もお気に入りの休日の朝食です。
材料
(6個)
米粉
1カップ(約120g)
プロテイン
約30g(付属スプーン4杯)
ベーキングパウダー
小さじ2
豆乳
大さじ2
砂糖
大さじ1
バナナ
2本
レーズン
適量
ヨーグルト
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの生活を意識したくて、作ってみました。腹持ちもいいです。
1.
全て混ぜ合わせて200度のオーブンで15分焼く。 今回は成形せずにドロップしてます。
https://cookpad.com/recipe/6661920
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