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うまうま〜♪塩だれガーリックチキン
by スノーキッチン
しっとり香ばしいチキンが塩だれとよく合って、ご飯もお酒も進む進む〜♪冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ^ ^
コツ、ポイント
鶏肉を取り出してからタレを作るので鶏肉がかたくなりません。
材料
(2人分)
鶏むね肉
2枚
にんにく
2かけ
油
大さじ1
★酒
大さじ3
★レモン汁
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★鶏ガラスープの素
大さじ1/2
★塩
小さじ1/4〜
★黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
にんにくたっぷり食欲の出るチキンを作りたくて考えました!
1.
鶏肉を2〜3等分に切り、酒大さじ2をふって10分おく。 にんにくは粗みじん切りにする。
2.
フライパンに油・にんにくを入れて熱し鶏肉の皮面を下に並べ入れ、中火で3分、裏返してふたをして弱火で10分焼いて取り出す。
3.
同じフライパンに★を入れて、中火でかき混ぜながら少しとろみがつくまで煮詰める。
4.
2を食べやすく切ってお皿に盛り、3をかける。
5.
※「ガーリックチキン」の人気検索でトップ10入りしました♪(2021.3.4)
6.
※2021.6.7.ピックアップレシピに掲載していただきました♪
7.
※2021.6.20.「ガーリックチキン」の人気検索で1位になりました♪
8.
2022.9.27.クックパッドニュースで紹介していただきました♪
https://cookpad.com/recipe/6662366
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