シャキシャキの小松菜とキャベツのペペロンチーノシンプルペペロンチーノ
鶏肉で旨味UP
コツ、ポイント
・鶏肉を最初に炒める
・茎を加えて火を止める
・スパゲッティを茹でる
・茹で上がったスパゲッティとキャベツを炒める
・最後に葉を加える
2.
フライパンにオリーブオイルを引いてみじん切りのニンニクと鶏肉を炒めます
軽く塩を振って炒める
4.
鶏肉に軽く火が通ってきたら小松菜の茎の方だけ先に加えて炒めます
油がまわったら火を止めておきます
6.
茹で上がったスパゲッティを鶏肉を炒めたフライパンに移してキャベツも加えて炒めます
7.
塩胡椒、鶏ガラスープの素で味付け
最後に小松菜の葉の方を加えてさっと炒め合わせます
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