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焦がし醤油がそそる!簡単竹輪おつまみ
by Papashi
香ばしい焦がし醤油の香りがたまりません。ビールのおつまみに!
コツ、ポイント
醤油を加えたら香ばしい醤油の焦げた匂いがするようにやや焦がしながら絡めて下さい。
材料
ちくわ
5本
カシューナッツ
10個
燻製マヨネーズ(詰める用)
適量
燻製マヨネーズ(炒め用)
小さじ1
ブラックペッパー
お好みで
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
キューピー燻製マヨネーズが発売されたので、何か面白いおつまみを作りたくて考えました。
1.
竹輪を半分の長さに切り、穴に燻製マヨネーズを詰めて両端をカシューナッツでふさぐ。
2.
フライパンに燻製マヨネーズ(炒め用)を入れて中火で加熱し、竹輪を入れて転がしながらこんがりと焦げ目がつくまで炒める。
3.
醤油を回しかけながら絡めて最後にブラックペッパーをふる。
https://cookpad.com/recipe/6662734
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