コツ、ポイント
生地は練らないでなるべく手早く切るように混ぜる。
このレシピの生い立ち
子供の友達から教えてもらい。
1.
ボールにバターと粉砂糖を入れプラスティックカードかゴムべらで切るように混ぜバニラエッセンスを加える。
3.
小麦粉とB.Pを合わせふるい、粉と合わせサックリと混ぜる。
5.
それぞれの生地を手で転がしながら棒状にまとめて、クッキングペーパーに包み冷やし固める。
6.
5ミリ位に切り、1枚ずつグラニュー糖をまぶし天板に並べ、170度のオーブンで約15分焼いて冷ます。
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