コツ、ポイント
大根葉を炒めるときに、しらすをプラスしても美味しい!
1.
大根は短冊切りにする。
葉っぱ(小松菜)は細かく刻む。
2.
米を研いで、昆布、大根をいれ二合の目盛りまで水を入れて炊く。
3.
フライパンにごま油を熱し、大根葉(小松菜)を炒める。しんなりしてきたら●調味料を入れ汁気が飛ぶまで炒める。
4.
炊き上がったら昆布を取り出し、③を加えて混ぜて出来上がり。
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