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簡単 時短 ベジートでサラダランチ
by ベジベジッコ
とにかく簡単!時短レシピです。 ベジートには寒天が入っているので、炭水化物をはさまなくても腹持ちが良いです。
コツ、ポイント
特にコツはないですが、左下のマスにはマヨネーズ、巻き終わったあと外側に来る右上下には、レタスやハムなどをおいて巻く。
材料
(1人分)
ベジート(にんじん・だいこん)
各1枚
レタス
適量
ハム
2枚
チーズ
1枚
トマト(小)
1個
ブロッコリースプラウト
適量
マヨネーズ
適量
スパイス(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
忙しい朝のお弁当作りに、家にあるものでヘルシーな腹持ちの良いものを作りたかった。
1.
野菜を洗って切り、ハムやチーズなどの材料を揃える。
2.
ベジートの中心部までまっすぐ切り込みを入れる。
3.
ベジートの1/4ずつ材料を置いていく。 (味のアクセントとして、マヨネーズにスパイスをふりかけました)
4.
パタパタと畳んでいく。
5.
あっという間に出来上がり。
6.
だいこんベジートも使って、色違いのサラダランチを作ってみました!
https://cookpad.com/recipe/6665061
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