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簡単もう一品♪ぺぺちくわ
by Zyna☆
ちくわが簡単に、ちょっとイタリアンなペペロンチーニ風に♪ お酒のアテにも最適です♪
コツ、ポイント
味が染みやすいようにというのと、細いちくわの5本入りは面倒なので、太めのちくわ(3本入り)を使いましたが、細いちくわでも大丈夫です♪ お好みで仕上げに粉チーズをかけても美味♪
材料
ちくわ
1袋
オリーブオイル
大さじ1.5
ガーリック
1かけ
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
ちくわそのままでも美味しいですが、ちょっとアレンジしたくて♪ 思い切ってペペロンチーノ風にしましたが、これまた合います♡
1.
ちくわは味が染みやすいように細切りにします
2.
フライパンにオリーブオイル、刻んだガーリックを入れ、香りを立たせて♪
3.
③の香りが立ってきたら、ちくわ、鷹の爪を投入します(辛いのがお好きな方は鷹の爪の種もINしてください)
4.
お皿に盛りつけて召し上がれ♪ちくわの味が薄い場合はちょっと塩で調整してください♪
https://cookpad.com/recipe/6665168
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