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れいなのマドレーヌ
by ☆ダイゴクン☆
お友達と分け合って食べたい お菓子です。 混ぜるだけ、簡単レシピになって います。
コツ、ポイント
焼き時間はオーブンで違うので 確認して下さい、
材料
(約8個分)
小麦粉
90g
ベーキングパウダー
2g
無塩バター
90g
卵
Mサイズ2個
砂糖
90g
レモン汁
大さじ2
バニラエッセンス
少々
アーモンドスライス
少々
このレシピの生い立ち
調理実習で習ったレシピを 教えてもらってアレンジしました。
1.
型に紙を敷いておく。
2.
小麦粉とB.Pは合わせて振るっておく。
3.
無塩バターは湯煎で溶かしておく。 溶かしたらバニラエッセンスを入れる。
4.
卵は良く割りほぐしておく。砂糖も量っておく。
5.
小麦粉を振るったものに砂糖を2.3回に分け混ぜる。
6.
そこに卵、バターの順に少しずつ混ぜ合わせる。
7.
レモン汁を絞って入れたら型に流し、上にアーモンドスライスを2枚ずつトッピングする。
8.
温めておいたオーブンに180℃ 15分前後焼く。 追記 オーブンを変えたので焼き時間変更しました。
9.
串を刺して何もついて来なければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6665278
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