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めばえ保育園 本日の離乳食
by めばえ保育園
9~11か月の離乳食レシピです。
コツ、ポイント
野菜などの量はおおよその分量です。 大きさは4~5mmサイズに切っています。
材料
(一人分)
≪軟飯≫
50g
■
≪炒り豆腐≫
木綿豆腐
30g
人参
5g
鶏ひき肉
小さじ1
玉ねぎ
5g
昆布・かつおだし汁
100ml
濃口しょうゆ
小さじ半分
砂糖
小さじ1/3
■
≪きゅうりの煮びたし≫
きゅうり
薄めの輪切り5~6枚
昆布・かつおだし汁
100ml
薄口しょうゆ
小さじ半分
砂糖
小さじ1/3
■
≪白菜みそ汁≫
白菜
10g程度
小ねぎ
小さじ1/3程度
昆布・かつおだし汁
100ml
米みそ
小さじ半分
■
≪みかん缶≫
このレシピの生い立ち
園児の食べ方や飲み込みの状態に合わせた形態の離乳食を提供しています。
1.
≪軟飯≫ 米の3倍量の水を加えて作っています。
2.
≪炒り豆腐≫ 野菜をだしで柔らかくなるまで煮て、最後に豆腐も加えてさっと煮て、しょうゆと砂糖で味をつけます。
3.
≪きゅうりの煮びたし≫ きゅうりをだしで柔らかくなるまで煮て、しょうゆと砂糖で味をつけます。
4.
≪白菜みそ汁≫ 白菜と小ねぎをだしで柔らかくなるまで煮て、最後に米みそを加えます。
https://cookpad.com/recipe/6665433
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