1品でお肉とお野菜もバランスよく摂れる焼きそばレシピです♪
ほんのりしょうが香る、飽きのこない味付けにしました。
コツ、ポイント
☆豚肉はバラ肉や細切れ肉がオススメです。
1.
下準備
◎豚肉と☆の調味料をポリ袋に入れて揉む。
◎キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
◎にんじんは皮を剥き、短冊切りにする。
◎ピーマンはタネを取り除き、繊維にそって千切りする。
◎Aの調味料を合わせる。
3.
中華麺はお皿に取り出して、ふんわりラップしたらレンジ600w2分加熱する。
4.
フライパンにサラダ油大さじ1をしいて、下準備した豚肉を中火で炒める。
5.
豚肉の色が変わり始めたら、にんじん、ピーマン.キャベツを加えて全体に火が通るまで炒めていったん取り出す。
6.
フライパンにサラダ油大さじ1を入れて、工程3の麺を中火でさっと炒めたらAの調味料を半分加えて全体に絡めながら炒める。
7.
5を加えて、残りのAを加えて全体に絡めながら炒めたら塩こしょうして味を調える。
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