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低糖質 オートミールでフロランタン風
by ていとう
ラカントでもフロランタン風クッキーが出来ました! 冷ませばカリカリザクザクで美味しい〜!
コツ、ポイント
・オーブン加熱前はパラパラなので、アルミカップなどの耐熱カップで焼いたほうが散らばりません。 ・ナッツ類を多くする場合は、バターを5g、豆乳を10g増量して下さいね。
材料
(天板1枚)
■
カラメル
★ラカント
30g
★バター
30g
★豆乳(牛乳)
50g
オートミール
60g
お好みでナッツ類
10g程
このレシピの生い立ち
ラカントではカラメルが出来ないのは本当なのか?と思って実験してみました。
1.
フライパンに★を入れて強火で加熱開始。
2.
★がきつね色になって泡が減ってきたら、オートミールとナッツ類を入れて素早く混ぜ合わせる。
3.
アルミカップなどに入れて、予熱無しのオーブン170度で10分加熱。 冷めたら完成!
4.
使用したオートミールはこちら→
https://cookpad.com/recipe/6666454
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