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こんにゃくに味がよく染みる秘密の切り方!
by シャア専用料理長
こんにゃくをクルリンパする時は縦に3本の切り込みを入れるととても良く味が染みます!簡単に出来ますので是非お試し下さい!
コツ、ポイント
最初に真ん中、そのあと両側に切り込みを入れると均等に切ることが出来ます。
材料
こんにゃく
適量
このレシピの生い立ち
よくこんにゃくを食べるので、下ごしらえしてるときに思いつきました!
1.
こんにゃくは8mmくらいにスライスして縦に3本切り込みを入れます。
2.
片側を真ん中に入れ、くるんとひっくり返せば出来上がり。
3.
おでんや煮物に使う時はサッと下茹でしてから使ってね!
https://cookpad.com/recipe/6666524
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