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残ったサンチュで! ピリ辛ごま和え
by ばんちゃんまま
焼肉で使ったサンチュが残っていたので、何か1品作ろうと思いつきました。
コツ、ポイント
サンチュがしんなりしたほうが食べやすいですが、シャキシャキ食感が好きな方は和えてすぐに食べても! ラー油はお好みで調節してください。
材料
(2人分)
サンチュ
5~6枚
すりごま(白)
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1
みりん
少々
ごま油
大さじ1
ラー油
2~3プッシュ
このレシピの生い立ち
サンチュを使った簡単な一品を、と家にあるもので作ってみました。
1.
サンチュを食べやすい大きさに切っておく。
2.
ボウルに調味料を全部入れ混ぜ合わせ、そこにすりごまを加えてさらに軽く混ぜます。
3.
2にサンチュを入れて和えます。
4.
冷蔵庫で10分ぐらい休ませたら出来上がりです。
5.
ゆでて割いた鶏肉を加えてもおいしいでです♬
https://cookpad.com/recipe/6667163
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