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腸内清掃♪おからとさつまいものケーキ
by チョコホリックカフェ
おからとお芋で腸内清掃!簡単混ぜるだけレシピ。 目指せ!!おいしくダイエット
コツ、ポイント
⑤の作業は 必ずアーモンドパウダーを先に入れて下さい。 分離を防ぎます。 おからが入っているので 痛みやすいです。 食べきれない分は カットして 冷凍しておくといいでしょう。 前日冷蔵庫にうつし解凍するといいと思います
材料
(シフォンケーキ型17cm or パウンド型2本分)
サツマイモ(皮をむいた状態)
200g
お芋用砂糖
10g
おから
200g
バター
160g
砂糖
120g
小麦粉
120g
クリームチーズ
80g
アーモンドパウダー
25g
卵
M2個
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも 気にしないでケーキを食べたい! これなら 多少カロリーを押さえて 次の日 スッキリ腸内清掃が出来るので 罪悪感も少ない。 あたしのためのレシピ!
1.
バター、クリームチーズを常温に戻す。 サツマイモは皮をむき サイコロ状にカット、水にさらす
2.
芋の水気を切り 耐熱容器に入れラップをし レンジで5分加熱。芋用砂糖をまんべんなくまぶしておく。オーブン180℃で余熱。
3.
おからは 大きなかたまりがないよう ほぐしておく。 小麦粉はふるっておく。
4.
ボウルにバタークリームチーズを入れ クリーム状になるよう泡だて器で混ぜる。 砂糖を加えさらに混ぜる。
5.
アーモンドパウダーを加え よく混ぜる。 割りほぐした卵を少しづつ加えながら混ぜる。おからをいれ ぐるぐる混ぜる
6.
ゴムベラに持ち替え 小麦粉、芋の順で加える。その都度切るように混ぜ 型に流し込む。二回ほど台に落として大きな空気をぬく
7.
180℃で50分焼く。 粗熱が取れたら 型から取り出し ビニール袋かラップでくるみ 乾燥を防ぐ。
https://cookpad.com/recipe/666759
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