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水菜とベーコン☆ペペロンチーノ風焼きそば
by KBBキッチン☆
話題入り感謝☆焼きそば用の麺で時短!パパッと簡単あっさっり美味しいです☆☆☆
コツ、ポイント
洗った水菜は水気をよく切って下さい。 水菜を加えた後は食感を残す為、炒め過ぎないように素早く仕上げてくださいね。 お子様には鷹の爪無しで☆
材料
(2人分)
水菜5cm幅ざく切り
1束(200g)
麺(焼きソバ用)
2玉
ベーコン1・5cm短冊切り
100g
にんにく(みじん切り)
1片分
鷹の爪(輪切り)
2本
塩
小さじ1/2
創味シャンタン(粉末)
小さじ2
黒コショー(粗挽き)
5ふり
オリーブオイル(炒め用)
大さじ2
刻み海苔(トッピング用)
適量
レモン汁(どちらでもOK)
適量
このレシピの生い立ち
パスタだと茹で時間や洗い物が増えるので時短できる焼きソバの麺で作ってみました♪ あっさりして美味しいのでよかったら作ってみて下さいね(*^_^*)
1.
熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ香りがたつまで炒めて下さい。
2.
1にベーコンを入れ少し炒めて下さい
3.
2に麺を入れ麺がほぐれたら塩、創味シャンタン、黒コショーを入れ麺に味付け後、水菜を加えさっと炒めたら火を止めて下さい。
4.
お皿に盛りお好みでレモン汁、刻み海苔をトッピングしてお召し上がり下さい。
5.
水菜の食感を残したいので一部工程を変更致しました。 印刷して下さった方、申し訳ございません。
6.
話題入りしました!作って下さった方のおかげです。 ありがとうございます(*^^*)
7.
◇つくれぽお返事◇ 数日間で削除します。 印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。 ↓↓↓
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