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1番簡単な人参みそキンピラ
by キャシー888
味付けはみそだけ。実は人参キライな私。でもこのキンピラは大好き!
コツ、ポイント
人参の大きさによってお味噌は味を見ながら入れてください。火を止めておけばこげる心配なし。ごま油でよーく炒めた人参はとびきり甘いです!
材料
人参(大きめの)
1本
お味噌
大さじ1/2位
ごま油
大さじ1~2
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
娘が離乳食の頃自分も好き嫌い克服とイロイロ作ってはまったメニューです
1.
千切り人参をごま油で好みのかたさまで炒める
2.
火を止めてフライパンの真ん中をあけてみそを水大さじ1位でなんとなくとかす。
3.
全体にまぜて炒めたら好きなだけすりごまを混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/6667953
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