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型なし卵なし・クランベリースコーン
by 台湾主婦アリエル
スイーツが下手な私でも美味しくできるとても簡単なスコーンレシピ。
コツ、ポイント
1、塩とベーキングパウダーを直接に接することがしないほうがいいです。 2、生地を必ず重ねながらこねます。こうすると出来だスコーンがレイヤーがありますよ。
材料
(6個)
中力粉
250g
ベーキングパウダー
15g
砂糖
55g
塩
2g
バター
60g
牛乳
125ml
クランベリー
好きな量
このレシピの生い立ち
このレシピは友達から教えてくれました。 ずっとお菓子とスイーツが下手な私でも美味しくできましたよ。 型と卵なしでとても便利で簡単なスコーンレシピです。
1.
中力粉と塩をふるえて、ボールに入れます。
2.
砂糖とベーキングパウダーを入れて、バターを小さめに切ってボールに入れます。
3.
パン粉のような感じまで指でよく混ぜます。
4.
牛乳を入れて、こねます。
5.
クランベリーを入れて、生地を重ねながらこねます。
6.
生地を長方形に伸ばして、ラップで包んで1時間以上冷蔵庫に置いときます。
7.
生地を小さいキューブに切ります。一個スコーンは大体五,六個キューブをぎゅーっとこねて、表面の形ちょっと調整します。
8.
オーブンを200度予熱します。そして、スコーンの表面に少し牛乳を塗って、15分焼きます。
9.
完成
https://cookpad.com/recipe/6668237
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