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イカの塩辛に柚子入れる方も多いですね。この「酒粕風味のイカの塩辛」も酒粕で生臭さが消え、さらに優しい味に。日本酒と合わせると…ご想像のとおりです!イカワタの塩漬け。このまま輪切りにして食べても美味ですよ~。ただ、塩分の取り過ぎにはご注意を。