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大根の葉で♡簡単ふりかけ。
by うさઽᵃⁿ⑅
子供がご飯を何杯もおかわりするくらい我が家の人気ふりかけ。
コツ、ポイント
大根の葉は大根を買った時に付いている量でOK♡ご飯が進む1品になります。
材料
大根の葉
適量
しらす
一掴みくらい
鰹節
小分けの1袋(3g)
ゴマ
大さじ1~2
ごま油
大さじ1
■
*調味料*
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
★水
大さじ4
★砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
お友達に美味しいよ❗って教えて貰い、家でも作ってみました。
1.
フライパンにごま油をひき、細かく切った大根の葉としらすを炒めます。
2.
大根の葉がしんなりしてきたら、★を入れて、グツグツしてきたら、鰹節とゴマを入れ混ぜ合わせます。
3.
汁気がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6669052
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