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たっぷり野菜のもちグラタン
by shineスポーツ
電子レンジとトースターだけで作れる!簡単もちグラタン♪
コツ、ポイント
【栄養価】 エネルギー:434kcal たんぱく質:24.5g 脂質:9.6g 炭水化物:60.1g 食塩相当量:1.0g 【食事バランスガイドのSV】 主食→1 副菜→2 主菜→1 乳製品→1
材料
(1人分)
角餅
2個
ほうれん草
20g
たまねぎ
20g
ブロッコリー
20g
ぶなしめじ
20g
鶏むね肉
60g
トマトソース(市販)
大さじ4
ピザ用チーズ
20g
このレシピの生い立ち
主食、主菜、副菜を簡単にそろえられるレシピがあればいいなと思って考えました!
1.
角餅を4等分に切る
2.
ほうれん草は洗って2~3㎝位に切る
3.
たまねぎは薄切りにする
4.
ブロッコリーは洗って、食べやすい大きさに切る
5.
ぶなしめじは石づきを落としてほぐしておく
6.
鶏むね肉は食べやすい大きさに切る
7.
ブロッコリーと鶏むね肉を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する
8.
グラタン皿のそこにトマトソースを薄く塗り広げる
9.
餅→たまねぎ→鶏むね肉→ほうれん草→ブロッコリー→ぶなしめじの順にのせる
10.
残りのトマトソースとチーズをのせる
11.
ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分加熱する
12.
ラップを外して、トースターでチーズに焼き色がつくまで約5分加熱して完成!
https://cookpad.com/recipe/6669682
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