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新定番!柚子胡椒香る♪白だし味玉
by itaya*
柚子胡椒がアクセント♪ いつもとはひと味違う味玉ぜひ試してみてね!
コツ、ポイント
白だしの分量はお好みで調整して下さい
材料
(4個分)
玉子
4個
白だし
大さじ4
柚子胡椒
お好きな量
このレシピの生い立ち
めんつゆを切らしていた時に、白だしで代用したのがきっかけ。それ以来わが家の定番になりました♪
1.
ゆで玉子を作る。 (茹で加減はお好みで) ※今回は沸騰したお湯に玉子を入れ7分半茹でました
2.
チャック付き袋(またはポリ袋)に白だしと柚子胡椒を入れる。 袋をもんで、柚子胡椒をときほぐしておく。
3.
玉子が茹で上がったら流水で冷やして殻をむく。 2の袋に玉子を入れ、できるだけ空気を抜いてチャックを閉じる。
4.
一晩以上漬け込んで完成!
https://cookpad.com/recipe/6669797
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