最近低血圧気味~(and貧血)とこぎつけて
生マグロ(言うておつとめ品ですが(T_T))をユッケ風にアボカドと頂きます
コツ、ポイント
黄身追加すると生卵アレルギーちゃんは我慢になるのでこのまま!
アボカドが卵黄の様に濃厚なので卵なしでいけます♪
白身魚にもいけますが、オススメは(マグロ カツオ カジキ ぶり)
材料
生マグロ
(刺身)切り身 5枚分(2人分くらいに)
1.
ここの色合いで中の具合を確認しながら開けます( ˘ω˘ 人)
個体差もあり、アタリハズレはありww
2.
割ったら種を絵の部分で引っ掛けて外す
あとは皮を剥きスライス
https://cookpad.com/recipe/6669989
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