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かんたん☆リンゴのケーキ
by yoonmama
甘酸っぱい紅玉リンゴとホットケーキミックスで簡単に作れるケーキ。甘さ控えめで、リンゴ本来の味が生きたケーキができました。
コツ、ポイント
ケーキ型にクックパークッキングシートを敷いて焼くと、型にバターを塗る手間が省け、簡単に取り出せて便利です。
材料
(4人分)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
たまご
2個
牛乳
50ml
グラニュー糖
大さじ4
リンゴ(紅玉)
1個
バター
70g
シナモン
適宜
このレシピの生い立ち
クックパークッキングシートを使ったレシピ♪ ホットケーキミックスと紅玉リンゴで作った簡単に作れる甘さ控えめのケーキです。
1.
リンゴは洗って4つに切り、芯を取り除き皮ごと5ミリ厚さのくし形に切る。
2.
ボウルにたまごと牛乳、グラニュー糖を入れよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えざっくり混ぜる。
3.
バターを電子レンジで溶かし、2に加えざっと混ぜたら、クックパークッキングシートを敷いたケーキ型に流し込む。
4.
3に1のリンゴを並べ、上からシナモンをふりかける。
5.
4を予熱したオーブンに入れ、170℃で30分間焼く。
6.
串を刺してなにも付いてこなければ焼き上がり。
7.
型から取り出し、クッキングシートをはがして切り分け、皿に盛る。
https://cookpad.com/recipe/667001
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