文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すき家の葱生姜牛すき鍋風♡うちは豚すき鍋
by ponpon☆115
冷蔵庫にある材料で作る簡単ひとり鍋です。ネギたっぷりが、おいしさの秘訣です!
コツ、ポイント
☆長ネギは、まず縦半分に切ってから、ななめ細切りにします。ボリューム感UP⤴シャキシャキ感がクセになる美味しさです。 ☆お肉はたれが冷たいうちから入れると、やわらかくなります。 ☆今回は、生姜を入れ忘れました。次回は入れてみます。
材料
(1人分)
豚こま肉
100g
長ネギ
1本
白菜
2~3枚
人参
2cm
しらたき
180g
すき焼のたれ
100㎖
冷凍うどん
1玉
卵
1個
このレシピの生い立ち
「すき焼きに長ネギそんなにのせちゃう?」すき家の「葱生姜牛すき鍋」の発想に感動し、私も作ってみました。冷蔵庫にあった材料なので、豚肉で!いつもと違うすき焼きは、家族にも好評でした。
1.
白菜を切ります。 葉の部分はざく切りに、芯の部分はそぎ切りにします。 ※そぎ切りにすると、火が通りやすくなります。
2.
長ネギは1本の1/4は厚めに切り煮込みます。残り3/4は細切りにし、食べる直前にすき焼きにのせます。
3.
人参は輪切り。 しらたきは、30秒ほど下茹でをし、食べやすい長さに切っておきます。 材料をすべて鍋に入れます。
4.
あとは、すき焼のたれを入れ蓋をして5分煮込めば完成です。肉は時々ほぐしてね♡
5.
ひとり豚すき鍋セット完成です!
https://cookpad.com/recipe/6670865
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.