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オートミールでオムライス☆
by クックD4GCEL☆
オートミール感なく食べやすいです!
コツ、ポイント
具沢山でより美味しく食べやすいオートミールに!
材料
(1人分)
☆ソーセージ
3本
☆ピーマン
1個
☆エリンギ
1/2個(小なら1個)
冷凍グリンピース
1掴み
冷凍コーン
1掴み
○オートミール
50g
○水
オートミールが浸るくらい(浅めのお皿)
○顆粒コンソメ
大さじ1/2
卵
2個
とろけるチーズ
1掴み
パセリ
お好み
ケチャップ
大さじ2.5
粒マスタード
大さじ1
牛乳
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜と、最近積極的に摂るようにしているオートミールで簡単ランチを作ってみました!
1.
☆を細かく刻む
2.
○を浅めのお皿に入れて 500wで2分加熱 (もう少し硬めの方が私的好みでした(^_^;))
3.
1と冷凍グリンピース・冷凍コーンを塩胡椒で炒め、炒まったところで2を入れる
4.
3をケチャップと粒マスタードで炒め、全体的に混ざったらお皿に盛る
5.
4までで使っていたフライパンにマヨネーズ・牛乳・卵を入れて混ぜる お好みでチーズやパセリを入れて4にのせたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/6671205
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